Im Buch findet ihr allerlei Kuchen, Muffins und Torten mit Obst zu jeder Jahreszeit. Es ist unterteilt in die Themen Muffins, Cupcakes & Gugl, einfache Kuchen, Torten und noch die Süße Sünden. Sabrina backt sich einmal durch die Marktstände. Von A wie Aprikosen-Creme-Törtchen über Banoffee Pie, Himbeer-Franzbrötchen bis hin zu Watermelon Icebox Cake und Weintrauben-Kokos-Kuchen.
Mango-Bienenstich-Muffins
Für 9 Muffins
Teig:
65 g weiche Butter
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Salz
2 Eier (Gr. M)
50 g Joghurt
25 g gemahlene Mandeln
100 g Weizenmehl
2 gestrichene TL Backpulver
Vanillecreme:
1 Vanilleschote
120 g weiche Butter
200 g Marshmallow-Fluff
Mangocreme:
1 essreife Mango
4 EL Orangensaft
1 gehäufter TL Speisestärke
1-2 EL Zucker
Mandelkruste:
100 g Mandelblättchen
1 EL Butter
3 EL Honig
![Mango-Bienenstich Muffins Mango-Bienenstich Muffins](https://i2.wp.com/foodsisterintravelmode.de.w017747e.kasserver.com/wp-content/uploads/2017/10/BackenmitObst-MangoBienenstichMuffins28229.jpg?resize=426%2C640)
verteilen. Den Deckel auf den Bienenstich setzten und ab in den Kühlschrank damit.
für Frühstück, Lunchbox und Zwischendurch
50 Rezepte für Kuchen, Kekse, Brot und mehr
Schreibe einen Kommentar