California meets Balconia

es war etwas ruhig um mich die letzten Wochen, jedoch musste meine Mom ins Krankenhaus und hach das Ganze war etwas nervenaufreibend. Ihr geht es inzwischen wieder gut und alles ist bestens, nur um euch eine kleine Erklärung zu geben. Ich konnte dann einfach nicht hinsitzen und auf Friede, Freude, Eierkuchen machen wenn es mir innerlich gar nicht danach ist. Sowas muss ich dann immer im Stillen mit mir ausmachen, außerdem musste ich Mama besuchen, ein bisschen pflegen und Papa versorgen. Aber alle haben es überlebt, auch Papa und so wie es aussieht können wir unseren Kalifornien-Trip antreten.

Aber bevor es für mich im September nach Kalifornien geht, habe ich meinen Freunden und mir Kalifornien nach Baden geholt und zwar mit Gallo Family Vineyards haben wir unter dem Motto

eine kleines Fest veranstaltet. Ich war meinen Freunden schon lange mal wieder ein Fest schuldig und noch immer verstehen nicht alle was ich so an Kalifornien liebe und wie funktioniert die Überzeugungsarbeit am besten? Richtig! Mit guten Weinen, leckerem Essen und ein paar großartigen Stunden.

Es hatte auch jeder etwas Köstliches mitgebracht. Wir hatten unter anderem einen Mexikanischen Schichtsalat, einen Anti-Pasti Salat nach dem Rezept vom Übersee-Mädchen.  Einen Kalifornischen Tomatensalat mit Avocado, einen Caesar Salad Supreme und einen patriotischen (red, white, blue) Kartoffelsalat. 🙂

Es stand einem großartigen Abend also nichts mehr im Wege und wie immer hätten wir noch mindestens 10 weitere Personen mit verpflegen können.

Die Weine wurden mir von Gallo zur Verfügung gestellt und die durfte ich mir natürlich aussuchen.

Entschieden habe ich mir für die folgenden Weine:

Gallo Chardonnay, ein halbtrockener Weißwein der sich an unserem Abend schön gekühlt perfekt als Aperitif gemacht hat. Ich habe noch etwas Pfirsich-Püree mit Honig zubereitet, ein paar Heidelbeeren zusammen mit dem Püree eingefroren und zusammen mit dem Chardonnay serviert. Aber auch ohne das Pfirsich-Püree kam der fruchtige Wein sehr gut an.

Ich mag ja trockene Weine nicht so sehr, dazu kommt, dass ich gerne und viel gekühlte Getränke zu mir nehme, da mussten meine Gäste dann im ersten Moment mal durch. Ich hatte doch ein bisschen Angst, dass es einige nicht so mögen, aber naja als ich nach dem Abend die Bilanz gezogen habe, war definitiv keiner der Weine zu süß. 🙂

Grenache Rosé ein lieblicher Rose der ebenfalls gekühlt ein tolles Beerenaroma hat. Der Rosé war glaube ich, am schnellsten leer. Auch den kann man bestens pur oder auch mit ein paar gefrorenen Beeren servieren. Bei großer Hitze wird der Wein dann nicht so schnell warm.

Für die „trocken“-Trinker hatte ich noch den

Shiraz gewählt. Eine großartiger Wein der nach dunklen Kirschen und Pflaumen schmeckt und eine tolle Farbe hat. Trocken aber fruchtig, sodass sogar ich ihn ganz gerne trinke.

Mein persönlicher absoluter Liebling für eine Sommer-Party oder heiße Nächte auf dem Balkon ist jedoch der

Summer Red von Gallo. Ein lieblicher Rotwein, den man gekühlt trinkt, der sehr fruchtig und unheimlich süffig ist. Der hier war allerdings um ehrlich zu sein ein paar meiner Gäste tatsächlich etwas zu süß. Ich finde ihn perfekt!