Hallo ihr Lieben,
für alle die, die heute keine Blumen, kein Kärtchen oder ein Candle-Light Dinner zum Valentinstag bekommen, ich hab was besseres, glaubt mir.
Baked S’more Donut Sandwiches
Das ist Liebe in Form von Kuchenkringeln.
Für die Schoko-Donuts:
150 g Mehl
50 g Zucker
25 g Kakao Pulver (ungesüßt)
70 g Zartbitterschokolade, geschmolzen
1/2 TL Natron
1 TL Vanille Extrakt
1 Ei
125 g Schmand
60 ml Milch
60 ml Speiseöl
Für die Vanille-Donuts:
150 g Mehl
100 g Zucker
40 g Paradies Creme Weiße Schokolade (nach Belieben)
1/2 TL Natron
1 TL Vanille Extrakt
1 Ei
125 g Schmand
60 ml Milch
60 ml Speiseöl
Für die Glasur:
150 g Puderzucker
1/2 – 1 EL Milch
Für die S’more Sandwiches:
Marshmallow
Schokolade in allen Varianten
Ich habe verwendet was ich noch so zu hause hatte wie die Lindt Hauchfeine Blättchen, Milka Caramell und Milka Collage. Hier könnt ihr eure Lieblingsschoki verwenden, die restlichen Weihnachtsmänner oder nach was immer euch ist.
Donutbackform
1 Küchenbrenner für Crème-brûlée
Für die Schoko-Donuts:
Den Ofen auf 190 Grad vorheizen. In einer Schüssel die trockenen Zutaten wie Mehl, Zucker, Kakaopulver und Natron vermengen.
Für die Vanille-Donuts:
Den Ofen auf 190 Grad vorheizen. In einer Schüssel die trockenen Zutaten wie Mehl, Zucker, Paradies Creme und Natron vermengen.
In
einer weiteren Schüssel das Ei, Schmand, Milch, Öl und Vanille Extrakt
mixen. Die Donutform leicht fetten. Die trockenen
Zutaten zu den flüssigen Zutaten geben und nur so lange mixen bis alles
gerade so vermengt ist.
Für alle Donuts:
Jetzt kommen wir zum spaßigen Part. Wenn alles kalt und trocken ist, die Donuts in der Mitte aufschneiden. Einige Marshmallows in 3 circa gleichgroße Stücke schneiden die untere Donuthälfte mit der gewünschten Schokolade und 4 Stückchen Marsmallows belegen. Mit einem Bunsenbrenner die Marshmallows und die Schokolade kurz anrösten. Deckel drauf setzen und in die weichen Marshmallows drücken. Fertig!
Findet ihr nicht auch?
Leider war das ganze schon sehr lecker. Mir persönlich haben die Vanille Donut S’mores am besten geschmeckt. Die Schoko Donut S’mores sind schon besonders schokoladig. Perfekt also für Schokoholiker. 🙂 Lasst es euch schmecken.
Have a good one
Nadine
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