All in one! – Reiseführer, Cupcakes und ein sexy Eye Candy

Dann zu Weihnachten war es soweit, mein Tantchen hatte mir den Wunsch erfüllt. Die Freude war trotz aller Zweifel groß. Und als ich es aufgeschlagen habe noch viel größer. Ich bin aus dem Staunen und Träumen gar nicht mehr raus gekommen. Ein Buch als wäre es für mich geschaffen. Leckere tolle Rezepte, wahnsinnig tolle Bilder aus meinem Lieblingsstaat Kalifornien und dazu noch Roy! What a eye candy. Er sieht nicht so aus, als würde er wirklich essen was er da backt. Ich nehme es Ihm einfach nicht ab. #neverever Roy Fares stammt aus dem Libanon, und ist in Schweden aufgewachsen. Inspiriert von den vielen USA / Kalifornien reisen hat er sein 2. Buch geschrieben. – United States of Cakes – 180 wunderhübsche Seiten. Wohl hat er die Rezepte alle etwas entschärft wie er selbst schreibt. Und ja man benötigt auch Zutaten die man nicht in jedem Supermarkt bekommt, aber in den gut sortierten dürfte es wohl kein Problem geben.

Cappuccino-Frosting

Zubereitung:

Für die Muffins den Backofen auf 170 °C vorheizen. Die trockenen Zutaten in eine Schüssel sieben. Ei, Milch und Öl in einer zweiten Schüssel leicht verquirlen. Die trockenen Zutaten mit einem Teigschaber unterheben. Langsam den warmen Espresso zugießen und alles zu einem glatten Teig verrühren.